На аукционе в Великобритании экземпляр меню с «Титаника» был продан за 84 тысячи фунтов стерлингов (около 102,6 тысячи долларов США). Эту информацию сообщил телеканал Sky News, ссылаясь на аукционный дом Henry Aldridge & Son.
Источник изображения: commons.wikimedia.org
На фотографии лота, размещенной на сайте аукционного дома, видно, что на борту этого легендарного судна в 1912 году подавали следующие блюда: консоме «Ренессанс», крем-суп из спаржи, лосось под голландским соусом, молодая рыба, говяжья вырезка по-викториански, голуби «а-ля Годар», молодой барашек под мятным соусом, жареный цыпленок под хлебным соусом, говяжье филе под соусом из хрена, зеленый горошек, пюре из пастернака, вареный рис, картофель «Анна», отварной молодой картофель, мясо кряквы под соусом из портвейна, салат, пудинг «Виктория», абрикосы «Бурдалу» и французское мороженое.
Эти блюда были поданы 11 апреля 1912 года, после того, как «Титаник» покинул порт ирландского Квинстауна. Британский пароход, считавшийся крупнейшим пассажирским судном в мире, столкнулся с айсбергом и затонул 14 апреля 1912 года во время своего первого рейса из Саутгемптона в Нью-Йорк. Трагедия унесла жизни около 1,5 тысячи человек. Обломки «Титаника» были обнаружены в сентябре 1985 года примерно в 350 морских милях от берега канадского острова Ньюфаундленд, на глубине около четырех километров, сообщает Прайм.
Автор: Ксения Быкова
